熟坑有收藏价值吗?
我来讲一下,我是怎么看待“老茶”的。 首先,必须承认一点,任何东西放的时间久了都会有价值,但它的升值基础取决于两个因素——数量与品质。 但这里的“数量”并不单纯指库存量的大小,它还包括另一个含义——此茶的产量是否较大,是否曾经大量流向市场。如果一款茶曾经大量流通于市场上,那么即使它的存量再小,它的升值空间和潜力也会比较大。 而“品质”也同样有两方面的含义:一是此茶本身的质量好不好,二是它是否具有独特且难以复制的品质特征。如果一款老茶同时具备以上两种意义中的任何一种,那么它就很有可能成为极具收藏价值的珍品。例如我们常说的老普洱、老乌龙(单从制作工艺上判断,现在的乌龙已很难达到以前的特色和风味)……这些老茶由于存世量少,同时又具有独特的品质风格,所以它们在普洱茶里的地位就相当高了。 而反过来讲,那些新工艺炒出来的所谓“高山乌龙”或者“生态红茶”“普洱熟茶”……虽然放很久也不会有什么不好的味道出来,但由于它们的质量并不好,而且不具备独特的品饮价值和收藏价值,因此这类新茶其实是不太可能具备太高的收藏价值的。
总之,收藏要收有特色的优质品。至于是否新老无关紧要,关键是一定要“特”,没有特点的东西是没有灵魂的东西,当然不会有什么很高的收藏价值。而能拥有独特品质特征的老茶自然是最好不过的了,但若没有,新的也可以。只要它是优质的,并且具有独特的品质风格,同样值得珍藏。 最后补充一点:个人认为,从保存状况来看,普洱茶和其他所有茶类相比是最不用在意存储方式的茶类,因此对于“熟坑”是否值得购买这个问题,答案是肯定的。