需要明确一点概念：白酒是有保质期的，无论存放多久，过期白酒都不可以再饮用。 有人把“越陈越香”当做白酒存放的前提条件，这是不正确的。影响白酒风味的有害物质在合理的仓储条件下会减少甚至消失，但这并不意味着酒会变得更好喝。 事实上，白酒的风味成分复杂而且一直在发生变化。
需要明确一点概念：白酒是有保质期的，无论存放多久，过期白酒都不可以再饮用。 有人把“越陈越香”当做白酒存放的前提条件，这是不正确的。影响白酒风味的有害物质在合理的仓储条件下会减少甚至消失，但这并不意味着酒会变得更好喝。 事实上，白酒的风味成分复杂而且一直在发生变化。