瓷器是陶瓷吗？
瓷器是中国的特产，有着悠久的历史，随着中外文化的交流和发展，中国瓷器在世界享有一定的声誉，不少外国人称中国为“瓷器之国”“奇器”（我国瓷器，古代波斯语称“奇器”）。
瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成。胎体上涂有高温釉，经过1230℃ ～1300℃ 高温烧成。瓷器成品瓷化，硬度高，不开裂，不渗水，釉面光润明亮。
判断一件陶瓷制品是否属于瓷器范围，应该从胎体、釉料、烧成温度三个方面加以综合认识。
第一，从胎体看，瓷器的胎料是以高岭土、瓷石为主要原料，烧结性能好，透明度高，白度好、致密，硬度高，不渗水。
第二，从釉料看，瓷器的釉料由釉灰作熔剂与石英、长石、高岭土、粘土等研磨而成，施在瓷器制品的胎体上，形成一层高温玻璃质，将胎体包裹起来，具有保护胎体和装饰的作用，釉面光润洁净、晶莹透亮、不脱釉掉瓷。
第三，烧成温度必须在1230℃～1300℃ ，烧成后呈瓷化状态。
我们对上述三个标准可以通俗地归纳为：胎体必须是“泥”，釉水必须是“釉”，烧成温度必须是1230℃ 以上。
根据以上所述我们可以对常见的易与瓷器相混淆的陶瓷品略加分析。
粗陶：有釉的粗陶，有些釉色还很光亮，但细看胎体呈肉红色或灰褐色，胎体较粗糙，硬度和密度差，有气孔和吸水现象。其烧成温度较低，易变形和损坏，有“软化”现象。
炻器：有釉或施一层薄釉的茶色胎体制品，釉的光滑度较差，硬度和密度也较差，烧成温度在1150℃~1230℃ 以下，也有少量在1230℃ 左右。
精陶：胎体不施釉的部分呈现砖红色或褐色，施釉的部分看起来与一般的瓷器差不多。若仔细辨别，它的表面更粗糙一些，且硬度和密度差，有“脆性”现象。其烧成温度在1150℃~1230℃ 之间，也有少量在1230℃ 左右。
所谓“粗瓷”“细瓷”，不是科学的称呼，应该为“粗质瓷器”、“细质瓷器”或“粗瓷胎”、“细瓷胎”的概念区分对待。