白色开片瓷器是什么窑？
在宋代五大名窑中，官窑以名贵的釉色著称于世，特别是在釉面开片技巧上独占鳌头。官窑瓷器釉色一般为淡青，有的接近月白，釉质纤细莹润，釉面为大小开片，俗称“开片纹”或“冰裂纹”十分美丽。明曹昭《格古要论》记载，“官窑，色青，青如天，明如镜，薄如纸，声如磬，性子往往作金丝铁线纹，色好者油吊未见 ”。
元代欧阳玄的《集古官窑记》中也有记载：“官窑品格，大率与哥窑同而细洁不及。哥窑纹取其豪纵，官窑纹取其文静，两窑皆出钱塘乌墩。”从两段文字记载中不难看出，官窑瓷器的釉色和开片特征。官窑瓷器传世品极少，且在民间几乎绝迹，故在民间几乎不为人知，官窑瓷器也成为现在最神秘也最令人捉摸不透的一个窑口。