普洱茶的收藏价值吗?
对于这个问题,我认为是存在即合理,有需求就有市场。 首先我们需要明晰一点概念,茶叶作为一种饮品,其主要的属性是对人体的作用与功效。然而随着饮茶风气席卷全球,人们对于茶的需求并不仅仅停留在生理层面,而更多地指向精神层面的满足——这就是茶艺、茶道风靡的理由所在。
从功能上讲,茶叶可以分作两大类,一是饮用功能,二是礼敬功能。前者强调实用价值,后者看重的是审美和情感表达。通常来讲,前者的价格相对低廉,后者的价格比较昂贵。 但是,当一种商品具有了某种特殊意义和价值的时候,它的使用功能和欣赏功能就会相互融合,难以区分。这种情况就产生了收藏的价值。此时,商品的保值甚至升值空间就有了保障。因为人们为了得到这种精神享受,愿意付出额外的成本和代价。这就和艺术家的作品相似,一件普普通通的绘画或者雕塑,一旦拥有了一定的历史价值和艺术价值,它就变成了珍藏品;而拥有这样珍藏品的人,除了自娱自乐之外,往往还会期望它有一天能成为有价值的东西,比如经济价值。所以艺术品的价值往往是由供需关系决定的。
云南普洱茶兼具饮用功能和礼敬功能两种特性。但是,目前的市场状况呈现出严重的供需失衡状态。这直接导致了普洱茶价格的起伏波动。同时由于信息的不对称,某些商家在利益驱动下,会故意炒作茶品的价格,使供求关系更加紧张。于是,一批又一批的伪普洱茶不断被制造出来,价格越来越高,而真的普洱茶反而无人问津。在这种情况下,普洱茶的鉴赏能力就显得尤为重要。
要鉴别真假普洱并非难事,首先我们要明确真普洱茶应该具备哪些特征。一般来讲,优质普洱茶的色泽应该是棕褐色或者是深褐色的,并且油光闪亮,外观非常明亮。如果颜色过于鲜亮,而且有光泽度高,就要小心是否是伪普洱茶了。 其次是汤色,好的普洱茶冲泡出来的汤色应该是非常透亮的,如果是陈年老普,则可能会偏橙黄色或者淡橙色,如果是新普,可能显橙黄色。但是如果出现红黄色或者咖啡色,就要警惕是否为仿制品了。 最后,还可以从气味上判断。真正的普洱熟茶应该有陈香或者樟香,普洱生茶则有青香气或者兰花香。但是,一些劣质产品可能用湿布包着存放,使得普洱茶沾染上了异味,这就需要仔细分辨了。 辨别真假普洱茶需要多留心,多尝试,才能练出“火眼金睛”。