中国的特色瓷器有哪些？
中国是一个爱瓷、爱茶的国家，因此产生了诸多特色的饮茶器具和陈设瓷。 饮茶器具之中最有特色的莫过于盖碗了。盖碗又称作“三才杯”，由盖、碗、盏托组成。上盖为碗，中间为盏，下方托盘。 盖碗起源于明代中叶的成化年间的鸡缸杯。《明宪宗实录》卷五十二记载，宪宗皇帝专门命令宫廷造办处制作了一种“酒器”，形制像喇叭一样，上有盖，中有杯，下有托盘，用来盛放美酒供帝王享用。
此后，这种造型的酒器在民间也开始流行起来。由于下部的托盘可以放置更多杯盏，而且清洗方便，不容易积灰，所以很受人们欢迎，尤其是喜欢喝茶的人家都会置办一个。 用盖碗泡茶有很多讲究。泡绿茶和红茶时用加盖的方式比较普遍，这样可以保持茶叶香气不散失，保证茶汤质量。但是冲泡普洱熟茶或老熟普时却不能加盖，因为普洱熟茶或有陈香，如果盖上盖子，这陈香就被闷住了，无法释放出来。 而陈年老熟普不仅不能有盖子，连盖碗都不适合用，因为陈年熟普有独特的陈香味，如果被盖子遮掩，那这陈香就无法散发了。
除了盖碗外，还有一款极具民族特色的饮茶器具——奶茶壶。喝奶茶是蒙古人最喜欢也最引以为豪的饮茶方式。他们的奶茶与咱们平时喝的奶茶可不同，他们的奶茶相当醇厚香甜，带有浓浓的奶香味儿。
为了喝到醇香的奶茶，蒙古人设计了这款独特的奶茶壶。用奶茶壶煮制的奶茶，既便于携带，又方便饮用；外面一层金属防护罩还能保温，保证温度不会流失太快。
除了上面两种最具代表性的饮茶器具外，还有许多独具特色的陈设瓷。它们或者因器型的独特，或者因色彩的绚丽，在众多的瓷器中格外亮眼。