北方有哪些窑口瓷器？
邢窑
邢窑窑址在今河北省内邱、邢台两市境内。此地北魏时属邢州辖区，唐代为邢州治所，故因名邢窑。邢窑烧制白瓷始自北朝，最盛于隋唐。隋代，邢窑青瓷、白瓷生产并重，但白瓷以胎、釉含铁量低，白度好而著称，奠定了邢窑白瓷生产的工艺基础和技术路线。
唐代邢窑白瓷分粗、细两类，细白瓷器胎质致密坚实，釉面莹润光洁，器物造型规整，是茶圣陆羽所称道的“类玉”、“类冰”的上等瓷器。邢窑白瓷胎釉偏白或白中泛灰，胎质坚细洁净。其釉面通常分两种情况：一是玻璃质感强，釉色白中闪青、微带蛋清色调；二是玻璃质感差，施釉薄而色白如粉。器物造型规整，碗、盘、杯、盒多为玉璧形底，玉璧形底足的中心部分露胎。器物中，碗、盘、杯、壶、罐等多见，其中一种敞口、细颈、硕腹、饼足的执壶，造型轻巧美丽，具有典型意义。
五代、宋初时，邢窑白瓷渐入式微，至元代趋于停烧。但据文献记载，直至元末农民起义军攻占邢州，邢窑最终被毁。
定窑
定窑在宋时与汝、钧、官、哥并称五大名窑，它创始于唐，极盛于北宋，元初衰落，明初废弃。定窑在装饰上以白瓷为主，胎骨薄而轻，质细密，色洁白，釉莹润，纹饰极富本色，以印花、刻花和划花最流行。定窑除烧制宫廷和达官贵人所用的高级瓷器外，还大量烧制民间的日用瓷。
北宋是定窑的鼎盛时期，制瓷技术达到了高峰，北宋中后期，随着定窑规模的日益扩大和技术的不断改进，其产品被宫廷看中，定窑正式成为宫廷用瓷的窑场之一。被宫廷选为贡品的定窑瓷器称为“官”（官窑进贡之意），也叫“土定。”而同窑烧的为民用瓷称为“民定”，土定和民定同样精美，只是在款识上不同而已。定窑瓷器胎体薄而轻 ，质细，色白，瓷化程度高 。釉呈玻璃质，釉色有牙黄、白色二种，以白色为主 。定窑产品划线纤细严谨 、规整有力，印花图案清晰，层次分明。定窑的装饰手法很多，有划花、印花、刻花等。这些装饰手法在后期定窑的器物上基本都有使用 。定窑盘、碟等器具多采用覆烧 ，因此 ，它的口沿无釉，俗称“ 犁口”。这也是定窑器物的特征之一。后期仿制的定窑瓷器虽在口沿处施釉， 但在器内底足处会有粘釉现象，以此可以作区别。
磁州窑
磁州窑是中国最古老的窑系之一，它始于北宋，兴于元明清，是一支烧造历史悠久、工艺水平高超、影响十分深远的窑群体系。
磁州窑产品雅俗共赏，从帝王高僧到商贾平民都喜欢使用磁州窑瓷器。由于地处太行山东麓的交通要冲，窑区盛产优质矿藏颜料，又有便捷的水陆交通，产品流通范围极广，从黄河、长江流域直至江浙沿海，都有磁州窑瓷器出土和传世。南宋时磁州窑瓷器已装船沿海上丝绸之路出洋。从日本、菲律宾、马来西亚、巴基斯坦、伊朗等地屡有出土，足见其影响之大。
耀州窑
耀州窑创建于唐代，是宋代北方刻花装饰系统的代表窑场，以烧黑、白、青瓷器为主。北宋中期至南宋中期是耀州窑的鼎盛时期。北宋时期，耀州窑的窑场遍布于陕西，同时，还在河南、甘肃、宁夏等地广为设窑，特别是河南地区，从巩义黄冶、宝丰清凉寺到内乡大窑店，都烧制与铜川黄堡窑非常相似的青瓷器，形成了一个以陕西耀州窑为核心的庞大的青瓷窑系。
耀州窑青瓷刻花，是在涩胎上进行，刀法遒劲有力，