中国牛角制品有几种？
本人从事牛角雕刻工作五年有余，就个人了解说说这个问题 首先我国目前使用的牛角原料主要来源于水牛和黄牛，部分来源于牦牛、乳猪等，由于近年来环保意识增强，国家禁止捕猎野生动物，于是一些民间艺人改用养殖的水牛和黄牛肉作为原料进行雕刻。
常见的牛角品种分为黑角（水牛角）和白角（黄牛角）两大类，其中黑角又可分为斧头黑、黑顶子、二杠黑、三角黑及粉渣头；白角则可分为双弯尖、双直尖、单直尖及花弯尖。 这些名称都是根据牛角的外形来进行区别的，其中影响价格的因素有颜色、油分、厚度、长短以及是否完整无缺等，下面简单介绍各个品种的特点：
1.斧头黑又称二杠黑，因为形状像木工使用的斧头且有一道横杠而得名。其特点为质坚而厚，颜色漆黑如墨光亮润泽，有油性，不易开裂。
2.黑顶子因其顶端部份颜色较深且呈黑色故名。特点是质地坚硬、颜色乌亮。但表面光泽不如斧头黑细腻，且有粗糙感。
3.二杠黑亦称倒刺黑，因表面有螺旋状突起而俗称“倒刺”。这种牛角一般较长，多用于雕刻大件作品。
4.三角黑以形如三角形而得名，其颜色呈暗黑色，表面光滑富有弹性，硬度较大。
5.粉渣头也称“豆腐渣”，是一种比较特殊的牛角，因为里面空芯比例很高，就像豆腐渣一样，所以得此称呼。其特点是薄、脆而且易断裂，色彩不饱和，即不是很黑也不是很黄。
6.双弯尖是指两头尖中间粗的形状，又称为“牛角梳”，其材质一般较好，有黑色、黄色或白色三种，以黑色居多。
7.双直尖角的上下两端都呈细尖状，中部则较宽且呈圆筒状，有点像橄榄球的形状。
8.单直尖一角呈圆形，另一角则比较长，犹如锥子。
9.花弯尖是上面几个品种的混合体，一般呈弯曲状，且颜色不规则，看上去就像身上长了许多疙瘩一样，所以也叫“疙瘩角”。以上介绍的只是中国牛角制品中的常见品种，其实各地区的艺人在长期的艺术创作实践中，还利用各种牛角的特殊形状和色泽，开发出很多独特的工艺品，比如云南的牛角熏炉、贵州的牛角酒杯、湖南的牛角烟斗等等，真是林林总总、千姿百态。