翡翠里有什么微量原料?
这个问题问得有点意思,其实现在的检测技术非常先进,只要把样品带到实验室里去,几乎可以检测到组成翡翠的各种元素和矿物。 但我们所说的“微量”到底是指什么程度呢?有没有一个量化的概念? 先来说答案,在天然翡翠中,对人体有害的砷、汞等元素含量确实可以低到忽略不计的水平;而常见的有益微量元素铬、锰等,其含量水平也在人体耐受范围内。 只有个别情况,比如个别矿区的翡翠可能含有较多量的重金属元素,才需要特别注意。
我们先来讲讲大家都关心的有毒元素的情况吧——毕竟谁也不想买到含有毒物质的翡翠。 在自然界中,砷以无定形三氧化二砷(AS2O3)形态存在。虽然砷是人体必需的微量元素之一,但是过量摄入砷会引起中毒。 人们对于含砷物质一直都有比较严谨的态度。在食品中,砒霜是公认的致癌物并且由于含砷量的要求极其严格(低于0.1 mg/kg),现在市面上销售的合格食品基本都不会有问题。
而在装饰品中,除了部分古玉有可能含砷外,现代的翡翠是不含砷或含痕量砷的。 有实验证明[1],即使将一块小小的翡翠放在强酸性溶液里浸泡48小时,最后检测出来的砷浓度也就为0.0027μg/ml,远远低于人体耐受浓度(5μg/dl)。因此说,吃下这样一块翡翠是完全没问题的。 当然,如果长期佩戴含有微量砷的首饰也不会产生明显的中毒症状,不过这些元素会通过皮肤进入人体,逐步积累而导致中毒。所以,建议大家不要戴着翡翠饰品睡觉。
另外,很多科普文章都说水银(Hg)有剧毒,会危害人体健康。那么,作为与Hg同族的As是不是也有类似的毒性呢? 实际上,虽然As与Hg都是重金属且具有相似的毒性,但它们在人体内的吸收率差别却非常大。经胃肠道吸入的As几乎全部被黏膜吸收,而消化道吸收入血的Hg则约有90%被吸收,相比之下,Hg的吸收率要比Ac高许多。
至于这两种元素在不同身体器官中的分布情况,也是Hg在肝脏里的蓄积要高于As,而As则在肾脏里面更容易积聚[2-3] 所以,从体内吸收的角度来看,似乎还是小剂量口服Hg的危险性更高一些。而且,水银很容易在温度较高的情况下挥发成气态,从而通过呼吸道被人体吸收,这种毒性和进入体内的量成正比。
虽然平时买的合格商品不会对人体造成大的危害,但大家也不要因为好奇而自己尝试做实验哦~ 说完有毒的元素,我们再来说说有用的元素。
在自然界的诸多岩石矿物中,Cr是最常见也最活泼的金属元素之一,通常以氧化物形态存在,可随雨水淋溶进入土壤,再通过食物链进入人体。 尽管人们对铬的生物效应研究较少,但现有研究结果表明:人体内铬的含量范围很广,不同部位铬的分布也不均衡,其中最高的地方在于血液,其次是骨骼、牙齿和皮肤,而肌肉组织的铬含量最低。正常生理状态下,人体对铬的吸收、利用和排泄都能保持平衡状态。
目前,没有发现对人体有害的离子形态铬,只有通过食物摄入后才能在体内起作用。动物试验的结果显示,口服铬制剂可能会引起急性中毒,表现为腹泻、呕吐、嗜睡等症状,严重的还会诱发肝病甚至癌症[4] 而我们在生活中接触到的铬化合物大多为三价铬,一般被认为是没有毒性的,甚至是有益健康的。如维生素B12中含有铬离子,是人体必需的营养素之一。
还有研究表明,三价铬可能是潜在的抗癌化合物,能够抑制癌细胞生长以及阻止癌变过程[5]。 虽然目前关于二价铬的毒性研究比较少,但也有少量报道指出,二价铬可能对神经系统有一定的损害作用[6] 既然三价铬大部分情况下是无毒的,那是不是意味着二价铬就一定有毒了?其实并不绝对。 虽然二价铬毒性较弱,但是它的生物利用度非常高,甚至可以超过十%。它与氨基酸、蛋白酶等有密切的作用关系,一旦摄入体内,就可能成为有毒物质。特别是老年人、孕妇和婴幼儿,由于机体代谢能力较差,对毒物的解毒功能有限,更应当引起重视。
虽然微量元素在人体内发挥着重要作用,但是过量的摄入又会造成不良影响,因此希望大家理性消费,不要一味追求“贵”或“便宜”!