为什么文人都爱瓷器？
唐宋是瓷器发展最重要的两个阶段，但奇怪的是，唐宋最负盛名的文人，对瓷器的态度却有天壤之别。
唐代的瓷器，有青釉也有白釉，有秘色瓷也有长沙窑。不过，这些在后世眼中熠熠生辉的宝贝，在当时并没有吸引多少文人的关注。比如唐代大文豪李白，他不仅写过无数关于金玉的诗词，还不止一次赞美过象牙，却唯独没有赞美过瓷器。他的诗中写过“美玉”二十多次，写过“金”近两百次，写过“牙床”六次，却唯独没有写过瓷，可见对瓷是相当不重视。
从其他唐代文人的作品中，更能看出来普遍的情况，他们在茶诗中喜欢写茶碗、茶瓯、茶盏等，但是，对茶具的材质只提玉呀金呀玛瑙呀漆呀竹呀，甚至漆呀木呀藤呀纸呀都提了，唯一没有提的就是“瓷”。
其实，这是唐代文人的普遍态度，这说明在他们的阶层中，瓷是不算什么的，他们更重视的是金银和漆。
而到了宋代，文人和唐代就完全不同了，宋朝文人尤其是南朝文人对瓷器的态度极为尊重和重视，连带对茶文化的态度也发生了改变。
唐朝的茶诗几乎不讨论茶具，但是宋代茶诗就很重视茶器，而且大多都提瓷。
宋代茶诗和陶渊明同时代的东晋有3首，北魏有2首，这五个茶具诗都提铜。南北朝其他时期只有3首茶具诗，其中2提漆1提碗，没有提瓷。唐朝的茶诗有几百首，论及茶具的有106首，其中21首不提材质，这和唐朝文人对瓷的态度有关。其余85首涉及材质，按引用次数分别如下：金（含银）55次，漆器13次，竹碗5次，木（含桐）4次，玛瑙琉璃3次，瓯2次，瓦1次，瓷1次。