野生鸡心核桃有价值吗?
1.从商业价值来讲,由于目前市场上主流的食用核桃大多是嫁接核桃(如云南的薄壳核桃、新疆的铁核桃),所以野生鸡心核桃有一定的市场空间;但由于其产量有限且分布区域较窄,故而商业化程度并不高。
2. 从科学价值来讲,研究意义大于实际应用的价值。 首先,可以了解该品种对环境适应的特性,为以后的人工种植提供参考依据。 其次,可以通过基因测序等手段分析遗传多样性,为育种工作提供帮助。 最后,可以作为某区域历史环境的生物标本,为考证该地区史前文明提供实物证据。等等吧!
3. 对于喜欢干果的人来说,是绝对值得一试的美味。 本人特别爱吃核桃,不管是买的还是晒得,只要剥出来我就喜欢吃。尤其是炒熟的核桃仁,酥香的味道和大颗的肉食让我欲罢不能。对于野生的鸡心核桃我是一点儿也没客气,一次买了五六斤,很快就吃完了…… 于是我又入手了一次,这次买了十斤的干核桃仁,直接放在锅里干焙,一边加热一边翻动,慢慢就闻到飘出的香味儿,等到颜色变成淡黄色就可以盛出备用了。用塑料袋密封好后放冰箱里冷冻保存。每次拿出一小袋来加热后食用,味道真的棒极了!就是这种味道让我念念不忘,终于又在淘宝上找到了这家店铺。现在已经是第三袋了……