曲酒有收藏价值吗？
最近很多朋友问关于酱酒的问题，其中问到最多的就是“有没有潜力”、“是不是值得收藏”等问题。今天咱们就聊聊这事儿。 先说结论：好酱酒是有收藏价值的！但是需要区分一下情况。 根据目前市场上的酱酒品类来看，主要有三种： 第一种是纯粮坤沙酒（也叫捆沙酒）；第二种是碎沙酒；第三种是翻砂酒。 这三种酒由于原料和酿造工艺不同，最终的口感差异很大，价格也相差较大。不过从收藏的角度来说，最好收的是第一种。为什么呢？ 首先，我们得知道影响酱酒价值的主要因素是什么。根据目前市场情况来看，影响酱酒价值主要因素有以下三点：
第一因素是年份，也就是说越陈的酱酒品质越好。这是因为在酿造的过程中，酱香型白酒进行多次发酵，产生多次风味物质，随着时间推移，风味物质越来越丰富，所以年份越久的茅台口感也就越好。当然，这里指的陈是指合理储存产生的自然老化。而非过期或者变质。
第二因素是香型，也就是指酒体的香味，一般来说，优质酱香型的白酒具有酱香味，而劣质酱酒会带有刺鼻味以及冲味。香是否宜人也是决定一款酱酒是否值得收购的重要因素之一。 第三因素是酒体风格，这主要是受到酿酒师的技术以及原料的影响，一般情况下，酿酒师的技艺越高，对酒体的风格把握越好，出来的酒体就越好喝。而好的酿酒原料是确保酒体风格的关键所在。只有通过长期培育的优质微生物群才能产出风格优良的好酱酒。
了解影响酱酒价值的因素之后，我们再来分析第一种酱酒——纯粮坤沙酒。这种酒的特点是酒体醇厚，酱香突出，回味悠长，空杯留香久。而且经过多年窖藏，酒精度数会降低一点，但是口感会更细腻，入口顺滑，非常醇甜，而且带给人愉悦的感受很强。同时，年份越久，这种酒的香味就越浓郁。从这角度来说，纯粮坤沙酒符合所有影响酱酒价值的因素，所以说这样的酱酒有价值且值得存放。
那么，什么样的纯粮坤沙酒才有价值呢？ 一般来讲，优质的大品牌的产品更有保障一些。一方面是因为品牌的背后有一个强大的团队在为产品质量保驾护航，另一方面，大品牌产品通常都经过了市场的严格考验。以茅台为例，飞天茅台作为茅台的核心单品，经过多年的发展，其质量和口感都有一定的保障。如果收入合适，是可以考虑的。