哪些酒瓶有收藏价值?
说到瓶子,就不得不提到葡萄酒的包装发展史了。葡萄酒最早的装瓶方式已经很模糊了,只有很简单的木塞或者叶子塞住开口,用蜡封上或简单地绑上一根绳子来防止漏气。后来发展到用金属盖,再发展成螺旋盖,又有了现在的压帽式瓶盖、塑料热缩膜密封等。 不同的包装形式有着不同的风格,也影响着葡萄酒的价格。不过对消费者来说,是否值得花更多的钱去买一个更好的包装,这个还是需要考虑的因素之一。
从历史上来看,玻璃瓶的出现是近代才有的,在19世纪以前,葡萄酒几乎都是装在木桶里出售的,价格也是非常昂贵的。到了19世纪初,法国出现了第一枚玻璃瓶,不过这个时候的玻璃瓶仍然非常大,而且非常重。之后慢慢地才有了我们现在看到的小巧玲珑的玻璃瓶。
随着葡萄酒行业的不断发展,越来越多的新兴葡萄品种进入市场,各种创意十足的葡萄酒营销方式不断涌现,葡萄酒包装也越来越精致和华丽,但这一切都没有影响玻璃瓶的本质,那就是保护葡萄酒在储存和销售过程中的品质稳定以及安全饮用。
下面我介绍几种常见的葡萄酒瓶,它们各自特点不同,所保护的葡萄酒也是不一样。
1.传统型
传统型的葡萄酒瓶身一般都比较细长,像塔型,也有的是锥形的,这种形状主要是为了增加酒瓶的稳定性,避免在搬运过程和陈列时发生倾倒造成损坏。现在大多数的红葡萄酒仍然是使用这样的设计,毕竟红葡萄酒的颜色更深,不容易看到内部情况;而白葡萄酒颜色相对比较浅,采用这样的设计就会比较容易看到里面泡沫状的啤酒酵母,给人一种不稳定的错觉,因此现在很多白葡萄酒开始使用瓶身较为丰满的酒瓶。
2.易拉罐型 易拉罐型葡萄酒最近这几年在行业内兴起,由于开罐便捷,口味与瓶装葡萄酒相差无几,受到了消费者的青睐。尤其是起泡酒,因为易拉罐能够完美地保存起泡酒的香气,让饮用者在打开盖子的一瞬间就能感受到美妙的气泡上升。易拉罐还可以反复开启,再次饮用,这一点比软木塞或者金属盖的葡萄酒更加环保。
3.压缩酒瓶型 这是一种比较特别的葡萄酒瓶,主要用来装甜型葡萄酒或者是起泡酒。由于其独特的挤压原理,能够将瓶内的气体尽可能减少,从而使葡萄酒保持更长的保质期。