大都会博物馆的玉器馆在地下，要参观必须坐自动电梯往下走三层，到了地下三层，玉器的展厅仿佛一尘不染的皇宫，灯光幽暗而神秘，整个空间非常宏大，但参观的人却并不多。 展馆里按时代和功能分类陈设着上千件玉器，有历代的玉璧、环、圭、琮、笏璋、钺、锥形器、玉梳、韘形佩等等，令人目不暇接。这些玉器按颜色分有白玉、青玉、碧玉、绿松石等；按纹饰分则有龙纹、凤纹、夔纹、谷纹、鲍翅纹等；按用途分则有礼器、仪仗、兵器、生活用具及装饰品。其中礼器中有一组玉琮王（琮是祭祀用的玉器），高71.4厘米，重达635公斤，为春秋战国时期的吴国国君祭典时使用之物；仪仗中的玉圭尺寸最长，可达190厘米，其上雕刻的纹饰都极为精致。 值得一提的是，在大都会博物馆馆藏的玉器中还有来自中国的“古书”，也就是东汉时期的一本书写于丝帛之上的经书《论语》。该部经书于1900年在新疆吐鲁番地区的一个洞窟遗址内被发现，随后由斯坦因带回欧洲。
目前，这部珍贵的儒家经典被单独放在一个展柜内展示，由于年代久远且丝绸易于腐朽，今天能看到的汉代丝绸制品极少，因此这部经书就显得尤为珍贵。
敖辰静优质答主大都会中最重要的中国藏品为商周青铜器、历代雕塑和明清家具，这些藏品的质量与规模都能在中国本土的一些专题博物馆相媲美，其中商代青铜器有13件，西周90余件，春秋战国时期约40件。该馆中国馆分为商周青铜器展厅、春秋战国时期漆器与金银玉石器展厅、佛教雕像展厅三个部分，其中青铜器展厅是美国博物馆同类展览中规模最大的，而金器和银器展厅则是最全面反映中国金属工艺发展历史的展厅。佛像厅中的北齐石雕佛坐像为佛像展厅中的经典之作。
馆藏明清家具的种类繁多，多为清代中早期制作的明式家具，年代最早的是1633年制作的黄花梨木方桌。大都会艺术博物馆曾于1970年和1996年两度在纽约举办馆藏中国家具展，此后又于2004年在北京展出明清家具75件。
该馆收藏有一批著名的敦煌壁画，这些壁画于1905年在英国考古学家奥雷尔·斯坦因处购得。斯坦因早年是学习汉语和梵语的学者，后在大英博物馆中工作。19世纪末至20世纪初，斯坦因以考古学家和探险家的身份前往中、印等国考察，在中亚和中国西北地区搜集了大批古代和中世纪的汉文、梵文、突厥文、粟特文、于阗文、吐蕃文、波斯文、叙利亚文、阿拉伯文等古代语言的文献、文物，以及许多精美的壁画、雕塑和地毯等，分别运回了英国和印度。其中在中国敦煌劫掠了数万件敦煌藏经洞中的文物和敦煌石窟中的壁画、雕塑。斯坦因回到欧洲后，先后于1904年和1905年出售了部分从敦煌石窟中获得的壁画和塑像，大都会艺术博物馆在1905年以2000英镑的价格收购了斯坦因出售的全部藏品。
除了中国器物外，大都会艺术博物馆中还收藏有中国古代书画作品和明清时期绘画，这些绘画作品的年代主要集中在14世纪至20世纪之间，其中年代最早的是1350年的《秋郊饮马图》，作者为赵孟𫖯。
