中国哪些陶瓷技术失传了？
建中先说一下，现在没有失传的陶瓷技术。目前中国乃至全球的陶瓷技术都没有什么神秘之处，一切都是科学，可以解释的。 有人说中国的陶瓷技术落后了，这话对吗？当然不对！现在的中国陶瓷技术比国外先进多了。比如高温颜色釉，国外烧造不了，国内技术成熟；比如微波陶瓷，国外的原料和配方比不上我们的纯净，因此性能也差一些等等…… 所以这个问题有些莫名其妙。不过要真想探讨，也不是不能讨论。
先说什么是“传”，这字面上就有点问题，好像是在说某些技术被古人传播至今，其实不然，陶瓷技术中的很多名词是古代留下的遗产，需要现代人去理解并加以运用。所以这些名词的翻译其实就是一个现代诠释的过程——什么是施釉？什么叫素烧？怎么叫抛光？为什么这个配方不能打瓷？这些词的翻译，都是建立在现代技术基础上的，所谓的“传”是没有意义的，不过是传承和发展而已。
要说的是，这种传承是非常困难的，因为所有的陶瓷工艺技术都是在试验中摸索出来的，而试验又具有不可重复性，每一次试验都有误差存在，所谓经验也是靠大量的人力和物力换来的，不是谁一句“照这样办就行了”那么简单。 也许你会问，为何不记录下来，比如编写一本《陶瓷工法》那样的书，以供后人参考呢？
对不起，至今还没有找到合适的办法将陶瓷工艺记录下来并且重现。记录的方式有文字、图片、视频等多种形式，但是无论哪种形式，都不能完美的还原每一步的操作过程，因为人类语言的表达是有局限性的（即使把流程写清楚了也有人不明白），图片、视频也同样如此。更何况还有人的因素在，不同老师傅操作时的细微差异就会造成成品的不同。如果将陶瓷工序完全重走一遍，哪怕只是其中一道工序，很可能已经物是人非，无法成功了。