中的书法怎么写？
“中”这个字在书写时，有几种写法！ 一般情况是左边的禾部和右边的口部的宽度是一样的。 也有禾部与口部不等宽的情况，这种情况比较少见。 至于你提供的图例上，两个字的左右结构明显是不对称的，左边比右边要窄一些；而且，禾部首下部的点没有写在中心线上。因此可以判断不是标准的书法字体，应该是仿古体字、艺术字体或自创字体等。这种仿制字体的特点就是字与字之间、行与行之间的布局比较自由，不像正规的中国古代书法作品那样具有严格的章法。
从上面的分析看，你的猜测是正确的——“中”这个字有两种写法，一种左右一样宽，另一种左侧禾部窄于右侧口的宽度。 你自己认为第一种写法更好一些，但是为什么在古代的书法作品里，更多采用第二种写法呢？ 因为第二种写法更符合人们日常使用时的习惯吧。就像我们打字的时候，经常把“的”打做“de”而不是“di”。因为这样更快捷——即使这样不符合古人的用法。 所以，只要书写者能够熟练自如地掌握两种不同写法即可，不必刻意去遵循某种固定的用法，当然也不必对不同的字形做出区分（比如像题主说的那样将第一种写法称为正体/标准体）了。
另外多说一句，现在有很多人喜欢模仿古代的书法来写现代的文字，这也是无可厚非的。毕竟，汉字的发展是一个不断演化的过程。即使是现在仍在使用的草书、行书之类的书法，也都是从隶书、楷书等其他书体演化过来的。所以现代人用古代的书法来书写现在的文字也没什么大不了的。 再说了，像“中”这样的多义字又该怎么区别对待呢？难道还非得把它写成不同的形状吗？这显然是不现实的。