茶壶是陶器还是瓷器?
紫砂壶既不属于“瓷”器,也不属于“陶”。所谓瓷与陶的界定,历来有两个标准,一是烧成温度,二是坯体的气孔率和吸水率。若按硬性指标来衡量,紫砂壶的烧成温度是1170°C-1200°C,低于钧瓷、龙泉窑等的烧成温度,高于一般陶器的烧成温度;其气孔率和吸水率高于瓷器,低于其他种类陶器。
显然,紫砂壶处在两个类别的间架之中,因此,一些辞典中称之为“紫砂ware”,没有按中国习惯称“瓷器”或“陶器”。尽管如此,人们还是习惯将瓷器、紫砂器与陶器相提并论,认为其材质不同,但工艺相近,同属于“窑器”,而紫砂器又更接近于瓷器,因此,人们又称其为“陶艺”(theartofthehug)。