瓷器茶具适合泡什么茶？
陶土茶具分为红陶和紫砂两种，红陶实际上就是没有施釉的普通陶器，始于新石器时代晚期，历经四、五千年而不衰。紫砂茶具始于北宋中期，迄今已有近千年历史。两者的共同特长是能吸收茶香，贮茶较久而无隔夜味。此外陶土本身具有极佳的透气性，使用这种茶具泡茶，时间长了以后，茶具内自然留有茶香，即使是空壶注入沸水也有茶汤之清香。
紫砂壶的制作原料为紫泥、绿泥和红泥三种，烧后呈紫色、古铜色或肝色。紫砂质坚缜，有肉骨，壶泡茶既不走味，又能使茶叶越发香 thơ，用此壶泡绿茶、乌龙茶、红茶、花茶皆妙。
红陶泡茶有古朴雅致之风韵，用此茶具泡各种绿茶、乌龙茶、红茶、花茶均佳。尤其是制成茶壶和盖碗的，泡乌龙茶或各种紧压茶的滋味更佳。
瓷器茶具按色泽不同，可分为白、青、黄、黑四大类。白瓷茶具历来为宫廷贡品，泡绿茶、花茶最佳，还可用来冲泡乌龙茶、红茶，具有晶莹透亮，显示茶色、便于观赏茶汤色泽的优点。青瓷泡绿茶、乌龙茶、花茶和红茶均可，尤其是用来泡乌龙茶，更有古朴秀雅之风韵。