绳纹灰陶鬲有价值吗？
在新石器时代良渚文化中，就已经出现带有“鬲足”的陶器了，不过，我们今天所要探讨的鬲并非是良渚文化中那类敛口、球腹、高圈足、下附三个蹄形足的器物，而是流行于河姆渡二期文化晚期至夏朝早期，主要分布于东起兖州、西至渭河流域的陕西关中地区的一种烹饪器。
鬲作为一种十分特殊的炊煮器，它与鼎和甗最大的区别在于其袋足。由于制作工艺的需要，三袋足均在器腹上独立成型，所以，从正面的三视来看，鬲上的三足会与器腹的三段相吻合，器身也显得十分紧凑，其重心明显低于鼎，且能容纳更多的食物，而鬲的三袋足在设计上又增加鬲的受热面积，使其在炊煮中更加省时节能，符合了中国古代原始饮食文化中的“尚热尚汤”和“五谷为主”的烹食习惯，因此，我们不难理解鬲会成为商周时期黄河流域人们日常生活中使用最多的一种具有划时代意义的炊器。
一般来讲，新石器时代晚期至夏代的鬲形体厚重，肩、袋足分界不明显，且无或有浅而窄的鋬，腹和足内一般有麻纹和之字形的陶衣。商前期鬲的口沿有直口、折沿、卷沿等不同形式，裆部为平裆或弧裆，袋足外张显著，且足跟都外撇，普遍有兽面纹装饰，特别是像商前期郑州二里岗期，鬲的造型多样，制作和装饰技艺十分精湛，具有很高的艺术价值。商后期鬲的口部为折沿、唇略厚或鼓腹，裆较高且内收，袋足足内有明显的烟炱痕迹，装饰方面纹饰细密、繁缛，出现了云雷纹、兽面纹和乳钉纹等，且往往与条带状的附加堆纹相叠饰，显得十分华美。 西周时期的鬲又发生了新的变化，其口部多为卷沿，器身下垂、造型优美，裆较高且内收，有的足根内收形成平底，多采用扉棱、蕉叶纹和兽面纹等装饰。
战国时期鬲多为铜质或瓷质，流行于吴、越和赵国地区，如河南辉县固围村出土的两件铜质鬲，与商周时期铜鬲有所区别，其侈口、折沿，直壁，高领下分出足，袋足甚小，腹部有四条扉棱自口沿下延伸至袋足。进入汉代以后，鬲逐渐消失，仅在东汉至三国时期在山东一带还发现过瓷质的仿鬲瓶，此后鬲就彻底退出了历史舞台。
从新石器时代晚期到汉代，历经两三千年的时光，鬲由一种日常生活用的炊器逐步演变成了礼器，这在中国的青铜器发展史上乃至饮食文化研究中都是一个值得研究的重要问题。