巧生炉真有价值吗？
巧生炉是一种古老的柴烧铝制家用炉具，为宋代衍传下来的铸锅技艺，采用独特的弧形开口设计，形成独特的“锅状锅形”，其用途犹如现代的蒸锅，既可做饭烧菜，又可煮水煮水饺。但不同的是，巧生炉是敞口锅，锅底边缘有两个孔，便于锅下有柴火烧时柴烟通过。
巧生炉的主要材料为铝合金，是一种通过气体燃烧产生热能，用以蒸煮或加热液体、食物或器皿的装置，主要用于家庭、部队、学校食堂，也可供工业企业使用。巧生炉是一种由铝制锅身、锅盖、木制支脚、风门构成，无烟火喉，结构合理，造型美观，使用方便，省材烧煮快，巧生炉因其经济实惠，造型美观，轻巧灵活，深受广大消费者青睐。
如今科技发展迅速，社会在生活用器上都进行了很大改进和提高，对生活中常用的一些用具进行改进和提高，对生活中常用的一些用具，科学人员尽量采用高科技产品来代替。
巧生炉是采用传统工艺和独特技巧经过众多师傅精工细作的一种炊具，它集许多先进工艺、造型设计精髓于一身，成了人类生活中必不可少的厨具之一。
巧生炉虽无火烧碳烟，但它有铝中毒的危险性；巧生炉虽无油漆染色，但它铝锈渗漏对人体危害，且难处理；巧生炉虽少燃柴烟火污染，但它火苗减弱、燃木耗时、浪费木材；虽可防止空气污染，但它又给大气增了一层铝污染。
人类在寻求改善食物的同时，也付出了相当大的代价，从一定意义上来说，人类为了追求舒适，付出了健康的代价，这种代价，会遗患子孙。
在巧生炉问世，造福于人类的同时，巧生炉的发明者、加工者是否也应考虑到巧生炉的后副作用，为它的长期使用留一条后路。当然，使用巧生炉，最好是不用铝制刀具、器皿，避免长期接触铝，防止铝中毒。
据有关部门普查，世界上80%以上的人患有一种或一种以上贫血疾病，其中30%患有严重贫血，每年死于贫血病症的人数高达300万人。而巧生炉在使用过程中会释放出一些化学物质危害人体健康。据有关资料报道，在接近可燃物的铝制品有时会释放出一种挥发性化合物——氢氧化铝，它是一种治疗胃病药，但它会加剧人体骨病患者骨钙的流失，影响生长发育，甚至残废。
巧生炉在使用的过程中也会遇到这样的问题，当一些用户在使用巧生炉一段时间后，会因一种金属——镍的超标，而影响到人体神经时的健康，甚至诱发疾病。
当今，工业污染越来越严重，生态平衡受到干扰和破坏。空气中严重污染的细颗粒物质（PM2.5）对人类的健康形成了一种潜在的威胁。据世界卫生组织（WHO）专家最近估计，每年因为吸入细颗粒物质而诱发疾病的人数高达170万人。美国普度大学最新研究证实，采用精炼铝制造的家庭炉具，会向大气排放一种叫做铝酸尼古丁的化学物质，它在高空会分解成硫酸盐和氧化铝细小粒子，对人体产生严重的危害。