中国有多少檀香木？
据我所知，国内现在还没有成熟的檀香木种植基地和产业链，所有家具商场里卖的所谓“檀香木”都是假的。 这种香味浓郁的香料，其实是一种带有强烈主观色彩的评判标准。比如我在网上买了100元一大包的“印度老山檀香粉”，然后拿打火机烧了一小撮给我妈闻，她就说很好闻。但我拿同样的原料让我的朋友和小侄女闻，她们却表示毫无香气甚至有点刺鼻。（但大家别被误导，这个气味再熟悉不过的檀香确实是有毒的！）
所以我一直觉得所谓的“檀香木”是不是真的，是很可疑的一件事…… 因为从植物学的角度来讲，人们常把檀香分为两种：
1. 紫檀属(Pterocarpus) 有40种；
2. 檀香属(Santalum) 有87种。 而我们现在市场上所谓“檀香木”，大部分应该指的就是檀香属植物的木材。 但是请注意，虽然这些树都叫“檀香树”(Santal tree)，但我们所说的檀香可并不只有这一种哦~ 在世界上有50多个品种的被归类到“檀香属”当中去——所以啊，各位亲，所谓“檀香木”还真不一定是指同一个属同一科的植物呢。
而我们平常所熟知的檀香属中，只有两个常见的栽培物种：
1. 檀香S. odoratissimum；
2. 绿檀S. chiratium。 这个绿檀，可是和我们平时以为的样子相差十万八千里哦～请参见： 新浪微博有个叫@植物爱好者 的人，他发布过一篇很详细科普文，里面介绍了许多关于识别檀香的小方法，感兴趣的朋友可以去找找看。 我自己试过用打火机烧檀香粉末的方法，但这个方法居然对不同种类的檀香都不大奏效…… 所以啊，还是要劝各位亲，别轻易相信那些号称能分出檀香的电视购物节目，更不要因为好奇而随便购买来自己试。 其实呀，真正好的檀香，那滋味可是很好的。我试过以后，会忘记它身上的味道，只记得那种美妙的气息在嘴里荡漾开来的感觉，让人念念不忘。
如果你有兴趣，可以找来一些优质檀香咀嚼，细细品尝。 比如我这盒68元的泰国“进口檀香”—— 买的时候纯属瞎搞，心想反正价格不贵，万一是假的也不至于浪费太多钱。结果一吃，居然还真的有淡淡的香味留下，真是出乎我的意料。 所以啊，有时候买东西真得靠点运气…