中国没有砂铁壶吗？
有的，但是很不普及。 以前，人们用陶器，后来出现瓷器的烧制方法后，陶器逐渐被淘汰，不过，因为制作瓷器需要很高的技术，早期并没有普及，而且成本很高，于是，人们又使用起砂陶制成的壶来饮水。 这种壶，一般称为砂壶（也就是现在说的紫砂壶），用紫砂泥制作而成。当然，紫砂泥是含有一定细密气孔的陶土。 用砂壶冲茶，在我国古代是非常普遍的事情。 明代张谦著《茶经》云：“壶以砂者为上，盖既不夺香，又不泻粉”、“壶供春、雪华者，皆以砂制而工极精巧”；清代陈元龙撰《茶谱》中也有记载：“宜兴沙壶，为饮茶最多之物……”可见古人对选用砂壶是很讲究的。 用砂锅煮茶，在宋代就已经出现了。 宋人赵佶(宋朝第八位皇帝)写的《大观茶论》中说道：“茶灶须是用砂锅……盖砂锅内燃着茶，香味全出。”
现在的紫砂壶，其实大部分都是采用手工制作的。 由于工艺复杂，制作难度大，所以产量很低，价格不菲。不过现在科技发达了，有全自动的数控机床可以加工，但这样制作出来的紫砂壶，没有了手工的感觉。 用人工的方法制作而成的紫砂壶，有一个特点，就是在泡茶的时候，茶叶的香气会慢慢穿透壶的身躯，在壶内弥漫开来，让人能够真切地感受到茶之香是从壶中散发出来的，而不是从盖碗里发散出来的，这种香气在喝茶的过程中是能持续保持的。 这也是大多数人在选购紫砂壶时的标准之一吧。