什么翡翠什么开？
这个“开”字，是云南话的读音，意思是加工。 由于翡翠在开采出来后，一般会运往临近的云南省瑞丽市进行交易和加工，所以云南话中的“开”指代了翡翠加工的意思。 在早期，翡翠原料由场口进场后，一般会在当地进行粗加工，切掉不符合要求的部分，再运输到全国各地售卖。随着市场的发展，如今优质的翡翠原料都是直接运往各大玉石市场，进行精细化加工。 虽然现在的中、高端翡翠成品多为工匠大师手工精雕细琢而成。但无论是从前还是现在，好的玉雕师傅总会挑选用料上乘、做工细致的原材料进行雕刻。这些原材料有一个共同点——经过“开”这个步骤。 所以如果听到别人说“你这条手镯是我开的。”——意思就是这是我雕的。
当然啦，我们买到的成品翡翠，除了玉质、颜色外，最直观的判断标准就是看工。但很多人都不知道的是，影响一个作品档次的重要因素是工艺费。一件上品的翡翠作品，其成本中一半以上是工费。因为好工配好料，用料十分考究。 举个例子，同样材质的两件作品，其中一件为了追求体积感，会浪费材料，多做工，那么这件作品的工费就会很贵；而另一件则是恰到好处，用料少，但是加工难度高，花费的时间多，人工费自然也高。
不过现在市场上鱼龙混杂，一些商家会以次充好，用便宜的工去搭配好的料子，这样做虽然不会露馅，但因为工序不到位，作品很容易出瑕疵，价值自然大打折扣。因此大家在购买成品时，也要注意观察做工是否细致，线条是否流畅，打磨是否均匀等等。