中国五大名窑分布在哪?
“中国五大名窑”这个说法可能不太准确,应该称为“宋代五大名窑”——汝窑、官窑、哥窑、定窑和钧窑,这五个窑址所在的地区也被称为“宋代五大名窑区”。 这五家窑口生产的瓷器都属于青瓷系统,这类瓷器的特点是颜色纯绿如翠,釉层厚且开片,器型以盘、碗等小件器物为主。 这些窑口的瓷器在南宋时外销至东南亚和日本,因此在日本有不少古陶瓷研究者认为宋代的青瓷即“中国的青花瓷”。
事实上,我们所说的“青花瓷”指的是明代初年出现的一种白地蓝彩装饰的瓷器,与宋代青瓷完全是不同的品种。但宋代青瓷的这种深绿色的釉色却对以后的瓷器色彩产生了非常重要的影响,如元明两代景德镇烧造的青白瓷(又称“影青瓷”)、清代乾隆时期景德镇御窑厂仿汝窑的“软彩”、晚清民国时期的“粉彩”等等,无不受到宋瓷的影响。
现在我们来具体说说上述五座窑址的情况—— 1、汝窑 汝窑的遗址位于今河南省汝州市境内,因出土文物中的硬陶器上刻有“汝”字标记,故证实此处就是北宋时造办的官窑。目前当地已经发掘了大量的瓷片和窑炉遗迹。 汝窑主要烧制青色瓷器,有细碎的开片,器物口沿通常涂有一圈褐色的釉缘。
2、官窑 官窑的遗址位于今杭州市上城区凤凰山脚下,这里原是五代吴越国时的国都,名为“余杭”。南宋建都杭州后,在城中修筑了若干宫殿,其位置就在现在的官窑附近。 目前发现的官窑遗址有多处,其中最重要的一遗址分为上、下两层,下层烧造青瓷,质地细腻,色泽纯美;上层烧白瓷,釉质莹润,但颜色偏黄。可见这里的瓷器是按照宫廷的等级分而烧造的。
3、哥窑 哥窑的遗址目前尚未找到,但对它的来源有两个推测:一说是浙江龙泉哥窑,另一说便是北京故宫博物院所收藏的元代青花釉里红荔枝纹荷叶盖罐底部所书的“哥窑”。由此我们可以推断,元明清三代视之为异类的“哥窑”其实就是一个“覆烧工艺”造成的窑变奇品,并非真正的窑口。
4、定窑 定窑的窑址位于河北省定州城东约10公里处的涧磁村,这里原先烧造的瓷器多为白瓷,但后期也烧造青瓷及杂瓷。
5、钧窑 钧窑的遗址位于今河南省禹州市郊,西邻汝州,西周时这里就已经是一座烧造瓷器的城镇。目前发现在这里烧制瓷器的窑口很多,但从造型、纹饰等方面来看,最著名的当数宋代的钧窑。 关于我国古代各个历史时期的瓷器,还有两个需要介绍的名词:“南青北白”和“南珠北玉” “南青北白”指的是南方制造的青瓷和北方制造的白瓷。上面谈到的诸子窑,除定窑是华北地区的之外,其余都是南方的窑场。因为南方高温多雨,适宜瓷土的发育和烧制,所以这里的瓷器以青瓷为主;而北方干燥多风沙,不适合种植水稻,所以当地的瓷器多为白色。但是到了明代中期之后,南方的很多窑场开始烧造白瓷以及青花瓷,此时的“南青北白”就变成了“南珠北玉”。 “南珠北玉”中的“珠”指的是一种带彩的瓷器,它是由南方的工匠们发明的,最初在景德镇流行,然后逐渐向北扩散。这种瓷器最大的特点是采用“覆烧法”,既节约了柴木又提高了产量。所谓“覆烧法”就是把模具反置过来烧瓷,这样出来的成品花纹被掩盖住,只在底足部分露出来。但这种做法导致的结果就是成型的瓷器表面不光滑,有凸起的砂眼状纹理。