瓷是中国独创的吗?

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不是。古代瓷器发祥地在中国,这是毋庸置疑的。但是要说“瓷”这个字,可是有来历的。 “瓷”字的来源有一个故事。 话说东汉时期,一个叫杜诗的人发明了一种水力鼓风冶炼炉,能烧出高质量的白瓷,后来这种技术传到了朝鲜半岛,并传到日本。日本人非常佩服中国的陶瓷工艺,为了表示对中国制瓷业的尊重,便将一种新的瓷土命名为“唐土”或“大唐土”,并将烧成的白瓷碗称为“唐碗”。 当然他们用的汉字,也是中文里边的“瓷”(注:这里所说的“文字”是指现代汉字,而不是指古文字)。

那为什么中国不采用“唐”字而采用“瓷”呢?这个问题问得好!因为“唐”是唐朝的“唐”,而唐朝时中国与各国往来密切,特别是和西域各国交往频繁,所以“唐”字用在瓷器上不太合适。于是人们采用了“瓷”字代替。这就是“瓷”的来历…… 所以从“瓷”字的来源也可以看出,中国古代陶瓷器出口到外国,是再正常不过的事了。

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关于陶瓷的起源时间及地点,过去一般看法是“中国是陶瓷的发源地”。这种说法并非完全准确,因为世界上许多地方都有原始的制陶术,古埃及、西亚、印度、欧洲和美洲都有自己独立创造的制陶业,因此说“中国是陶瓷的发源地”是不确切的。

至于瓷器,一般认为是我国古代的一项伟大发明,是我们的独创,目前也还是这一种说法。

国外学者对中国是瓷器发明国有种种疑问,因为根据他们的理论和实际经验都不赞同中国的说法。他们认为:

第一、瓷器主要成分是高岭土,这种黏土世界各地都有,中国并不单独具有。高岭土并非单一成分的矿石,它还有混合型的,它的主要成分就是“硅”和“铝”,“硅”可形成石英砂,“铝”可形成长石(二者都有白、青、黄、黑、褐各色),所以他们说瓷器的主要成分各地都有。

第二、瓷器烧成温度较高,达到 1200 ℃以上,釉料中含有石灰,二者是形成瓷器的两个重要因素,他们认为世界上不少地方都有这种自然条件,因此,瓷器是世界各地都能生产的产品,所以中国并非瓷的独创国,而是首创国。

第三、他们认为,瓷器成型方法有压坯、旋坯、注浆、干压、滚压等,也有手制的。世界上不少地方都能找到成型工具,而原料各地都有,因此,世界许多地方能烧制瓷器。

以上这三条有经验之谈,也有仅从理论角度的描述,并没有找到确凿的事实根据。例如非洲的一些地方(埃及除外)也有高岭土,也有高温,也有石灰,有的还有成型工具,但为什么就没有烧制过瓷器呢?而且至今未发现任何瓷器的痕迹。虽然非洲有土著人做的土锅、土罐,但只是有青黑色或深棕色的釉彩,器表还很粗糙,烧成温度也不高,仍属陶器范畴(他们自己称为“非洲黑陶”)。“胎坚釉硬”不能成为瓷器的分界线,而应当从胎与釉的化学成分来分析,这就要靠严格的实验数据来证实。

中国首创的瓷器是青瓷,“青瓷”是因釉色而命名的,但釉色“青”得如何,有青绿、翠青、天青、粉青、米色青等多种,很难用文字来形容,有人形容如青草色、青玉色、蛋青色、蜜腊色等等,也很难说哪种颜色就是青瓷的颜色,这就给鉴定带来一定的困难。有人从化学成分分析说,青瓷的釉色主要成分就是“铁”。釉料中的石灰含量大,釉色就偏黄绿色;含量小,釉色就偏青绿色。而且烧成的温度也有关,温度低偏青绿,温度高偏青黄。有的青瓷呈粉青、淡青色是因釉层厚造成的。还有的青瓷呈翠青色是因为釉中含有磷的缘故。总之,从胎和釉的化学成分分析,含有“铁”较多,烧成温度在 1200℃ 以上,这就是青瓷器,其他颜色的瓷器都可以说是青瓷演变的结果,如白瓷、黑瓷等。

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