青花是我们中国的什么？
“青花”不是我们中国什么东西，而是我们对国外某类陶瓷器的统称，这个统称里的东西其实有着很大的差别——用含氧化钴的原料烧制而成带有彩色花纹的瓷器就是“青花”。（注意：这里说的青花指的是工艺，而不是颜色） 凡是使用了这个方法来制造瓷器的国家和地区，其瓷器都有可能被统称为“青花”。
举个例子：
1、我拿一个英国制造的瓷器去英国海关报关时，包装上写的货物名称是“青花瓷器”，那么海关工作人员就知道这是指英国的瓷都(Ceramics)生产的带有彩色花纹的瓷器；
2、我在香港机场购买了一个韩国产的带彩色花纹的瓷器，上面标注着“Made in Korea”以及某种花型的图案，如果我把这玩意儿带到国内报关，填写的货物名称也是“青花瓷器”，这样就能顺利通关了。因为韩国也生产这样的产品。
3、我去葡萄牙塞图巴尔的瓷器厂参观，看到他们在制作带花纹的瓷器，用的白色瓷砖是中国的，然后经过高温烧结变成具有彩色花纹的瓷器，他们的工人把这种瓷器称为“青花花纹” (azulejos decorados de estampa azul)。当我问他们这个问题的时候，他们还非常自豪地给我展示了他们用当地石材制作的没有着色痕迹的白瓷砖，以证明他们的“青花”完全是本土制造。（PS：葡萄牙的“蓝印花瓷”也很有名）
4、我在土耳其的一个市场里看见有人在卖一种带有彩色线条的陶瓷碟子，问老板这是什么，他说这个是“青花的”(üzerine çıkarılan)。我问他这是什么国家的产物，他指了指自己的国家，又指了指他的碟子，说："Turkish"。
5、我在伊朗的博物馆里看到了很多的“青花”瓷碗，这些碗的蓝色部分显示是来自中国的材料，但是在中东的窑炉里经过了二次烧成，从而变成了中东风格的“青花”瓷。
从这个定义来看，“青花”其实就是对某种带有彩色花纹的瓷器的统称。这种瓷器有可能来自中国，也有可能来自日本、高丽、东南亚，或者土耳其乃至更远的波斯地区。